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【頂鮮台南擔仔麵蟬聯榮獲亞太十大金獎】 【頂鮮台南擔仔麵蟬聯榮獲亞太十大金獎】 2021年度榮獲美食文化論壇肯定「亞太十大名菜點-瑤柱傳香佛跳牆」、「亞太十大伴手禮-頂鮮椒麻麵」雙雙入圍獲獎!! 01 Jul,2023 ｜ Read more 【台南担仔麵】「第十三屆中華美食文化國際高峰論壇」「阿章師」林炳彰獲頒「傑出餐旅貢獻獎」殊榮 【台南担仔麵】「第十三屆中華美食文化國際高峰論壇」「阿章師」林炳彰獲頒「傑出餐旅貢獻獎」殊榮 第十三屆中華美食文化國際高峰論壇，是全世界華人地區餐飲業界與飯店業的年度盛會，除了安排精彩豐富的主題，也在記者會上發布2023亞太年度餐飲金獎的得獎名單，其中獎項傑出餐旅貢獻獎，更是有美食界奧斯卡金像獎之稱，由現任「台中大墩路台南擔仔麵」餐飲總監，堪稱台灣法式料理教父的「阿章師」林炳彰獲得。 15 Sep,2023 ｜ Read more
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