台南担仔麵(股)公司
林炳章
LIN, PIN CHANG現職：台南担仔麵レストラン外食関連顧問
輝かしい記録
- 1989
- CONCOURS MONDLAL DE LA CUISINE、 EUREXPO LYONで招待を受け参加
- 1995
- 李登輝総統の招待を受け、訪米期間に飛行機内での料理人を担当
経歴
- 1966
- YMCA付属レストラン
- 1973
- ゴールデンチャイナホテル（康華飯店）
- 1976
- ミラマーホテル（美麗華飯店）
- 1981
- 来来飯店安東庁
- 2002
- シェラトングランデ台北ホテル安東庁
- 2004
- 神旺ホテル QUEEN ALICE
- 2011
- 台南担仔麵101グルメ展望レストラン
葉志中
YEH, CHIH CHUNG現職：台南担仔麵台北店料理長
経歴
台南担仔麺台中店 料理長
台南担仔麵101グルメ展望レストラン 料理長
台南担仔麵101グルメ展望レストラン 料理長
張憲彰
CHANG, XIAN ZHANG現職：台南担仔麵台中店料理長
経歴
台南担仔麺台中店 料理長
蔡宗霖
TSAI, TSUNG LIN現職：台南担仔麵高雄店料理長
経歴
チャイナトラストホテル（中信大飯店）
蓮園レストラン
台南担仔麺高雄店 料理長
蓮園レストラン
台南担仔麺高雄店 料理長
