台湾最顶级新鲜的海鲜餐厅-『顶鲜餐厅』,一贯欧式皇家典雅装潢,搭配进口水晶灯及欧陆百年典藏级餐具,呈现优雅舒适用餐空间,餐点专营高级海鲜料理及台湾传统各式小吃,在料理技艺上更融合台式、日式、港式及法式等国的技艺手法,替料理增添丰富的创意及食材元素。主要严选极顶级活海鲜料理,讲究现场实时烹调,精致细腻的服务质量及创新研发料理的精神,成立以来不断创造台式美食传奇。
2011年更于台湾地标-台北101商业大楼86楼设立企业旗舰店,独占全台最顶级环场美景,藉由台湾地标门户之独特位置,我们更将海鲜料理推上国际舞台发扬光大,吸引无数政商名流争相莅临鉴赏。